岩下の新生姜の豚バラ肉巻き照り焼きソース

作り方

1.

豚肉で新生姜を巻く。

2.

フライパンで熱し、（1）の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼いて取り出す。

3.

同じフライパンに【A】を入れ、とろみがつくまで煮詰める。（2）を戻し入れて絡める。

4.

斜め半分に切って器に盛り付け、水菜を飾る。