岩下の新生姜で涼味★七夕そうめん

作り方

1.

おくらは洗ってから塩（分量外）でもみ、熱湯に塩（分量外）を加えて1分ほどゆでる。ざるにあげて粗熱をとり、5mm幅に切る。

2.

岩下の新生姜は型抜き、千切りにする。

3.

そうめんを表示どおりゆで、冷水でしめる。

4.

器にそうめんを盛り、錦糸卵・おくら・岩下の新生姜・かに風味かまぼこを散らす。

5.

めんつゆ・岩下の新生姜の漬け液を注いで、できあがり。