かわいいピンクの豆乳帆立スープ

作り方

1.

鍋にだし、明太子、帆立を入れてひと煮立ちしたら、とうふ、豆乳を加えて温める。
※豆乳の分離をさけるため沸騰させないのがポイントです。

2.

器に盛り、トッピング用の新生姜、明太子をのせる。